Menu du Nouvel An (pour deux)
Menu table d'hôte pour deux
Palourdes "topneck" sur coquille
4
Sawara crudo
4
Coppa de testa et asperges blanches
4
Anchois de Cantabrie et salsa verde
4
Foie gras tarte fine aux pommes
4
Lasagne blanche et truffe noire
4
Agneau rôti au jus, haricots et "greens"
4
Dessert
4
Sawara crudo
4
Coppa de testa et asperges blanches
4
Anchois de Cantabrie et salsa verde
4
Foie gras tarte fine aux pommes
4
Lasagne blanche et truffe noire
4
Agneau rôti au jus, haricots et "greens"
4
Dessert
4
4
Table d'hôte menu for two
Topneck clams on the half shell
4
Sawara crudo
4
Coppa de testa and white asparagus
4
Cantabrian anchovies and salsa verde
4
Foie gras tarte fine aux pommes
4
White lasagna and black truffle
4
Roast lamb au jus, beans and greens
4
Dessert